Dez 06
Beim Mixen von Cocktails liegt die wahre Kunst nicht nur darin, die richtigen Zutaten in den richtigen Mengen zusammenzumischen und in den richtigen Gläsern zu servieren, sondern auch die Art und Weise wie man sie in verschiedenen Cocktail-Shakern mixt hat eine nicht unbedeutende Rolle auf den späteren Geschmack des Cocktails. Wer jedoch nicht so geschickt …
Okt 03
Eventuell ist dem ein oder anderen von euch die sogenannte “Molekularküche” ein Begriff: Diese wird bereits in einigen hochklassigen Restaurants praktiziert und unterscheidet sich von der normalen Küche dadurch, dass bei dieser Art der Zubereitung Erkenntnisse aus der Biochemie und der physikalischen Chemie genutzt werden, um sehr kuriose Gerichte zu kreieren, die zwar meist genauso …
Sep 08
Die professionelle Cocktail-Zubereitung ist schon lange zu einer Kunstform erhoben worden und das “Jonglieren” mit Flaschen und Shakern erfordert ein hohes Maß an Talent und Übung. Allerdings sind auch speziell konstruierte Maschinen beeindruckend anzusehen und so wurde nun auch das Cocktail-Mischen auf eine solche Maschine ge-outsourced. Diese trägt den Namen “The Inebriator“: Kern der Maschine …
Jul 06
Macht man sich das Leben sehr viel komfortabler, indem man Dinge nutzt, die mehrere Funktionen in einem haben, sei ein Handy, welches gleichzeitig ein MP3-Player ist oder eine Maus, die gleichzeitig ein Gamepad ist. Solche 2-in-1 Produkte findet man eigentlich in jedem Bereich des Lebens, warum also nicht auch bei Lebensmitteln? Zwar gibt es schon …
